KONVEKTOMAT easySTEAM 6 x GN1/1 ( 282200 )
 |
Chybí Vám zde nějaký dokument? | 169900,- bez DPH dostupnost: | 203880,- s DPH |
Elektrický parní konvektomat easySTEAM 6 x GN1/1
Detailní popis
easySTEAM konvektomat s bojlerovým vyvíječem páry a s možností vaření/pečení ve 2 krocích (fázích). Regulace
vlhkosti pomocí ByPass technologie (PATENTOVÁNO) zaručuje maximální efektivitu výkonu bojlerového vyvíječe a tím
optimilazuje spotřeby vody a energií. Rovnoměrnost ohřevu garantována systémem nasávání a předehřívání
vstupujícího vzduchu a následného rozvodu pomocí bi-funkčního ventilátoru (PATENTOVÁNO).
CombiClean: integrovaný systém automatického mytí komory (4 programy podle znečištění) a
navíc poloautomatický cyklus čištění komory pomocí páry.
Funkce okamžitého zvýšení vlhkosti pomocí jednoho tlačítka. Varné režimy: pára (100°C), nízkoteplotní regulovaná
pára (25-99°C), superpřehřátá pára (101-130°C), horký vzduch (25-300°C), kombinovaný režim (25-250°C),
banketová regenerace, Delta pečení. Další funkce: poloviční výkon, poloviční otáčky ventilátoru, pulsní otáčky
(udržovací program Hold), automatické i manuální ochlazení komory, automatické předehřívání, zpožděný start,
pauza. Současné zobrazení nastavených a aktuálních hodnot teploty a času. Dvojité dveřní sklo, snadno rozevíratelné
pro potřeby čištění, atermická vrstva a systém přirozené, tepelné izolace pomocí vzduchové mezivrstvy. Halogenové
osvětlení komory. Teplotní sonda. V ceně vnitřní vedení GN nádob podélné zakládání.
Technické parametry
| Šířka(mm) | 898 |
|---|---|
| Hloubka(mm) | 915 |
| Výška(mm) | 808 |
| Kapacita() | 6 x GN1/1 |
| Odstup plechů(mm) | 65 |
| Příkon(kW) | 10,1 kW - 400 V 3N |