Konvektomaty, trouby a pece
Konvektomat je v současné době nepostradatelné multifunkční zařízení pro přípravu jídel. V konvektomatech lze vařit, péci, smažit, dusit, grilovat, ohřívat veškeré pokrmy při zachování zdravých látek.
Konvektomat nahradí mnoho kuchyňských zařízení, díky čemuž ušetříte mnoho času a nemalé náklady na provoz.
V našem sortimentu gastro zařízení naleznete modely konvektomatů určené pro GN 2/1, GN 1/1 a GN 2/3 v elektrické i plynové verzi. Konvektomaty lze doplnit o požadované příslušenství, např. šokery. Šokové zchlazovače a zmrazovače je vhodné použít při potřebě oddělit fáze přípravy a výdeje jídel.
Společnost Matthes gastro s.r.o. poskytuje ke konvektomatům kompletní servis služeb - poradenství ve výběru technologie, montáž a celorepublikové servisní pokrytí.
V sortimentu pekařských pecí naleznete tyto řady: BakerTop, Bakerlux, LineMiss a LineMicro.
V neposlední řadě naleznete v našem sortimentu gastro zařízení mikrovlnné trouby, a to mikrovlnné trouby značky Panasonic a mikrovlnné trouby low budget.
Mezi pece patří rovněž udírny a trouby pro nízkoteplotní pečení.
